집에서 이유식 만들기에 대해 알아야 할 모든 것

달콤한 아기가 집에서 만든 음식을 먹일 생각을 하다가 나중에 그 생각이 가치 있는 것보다 더 골칫거리라는 생각을 일축해 본 적이 있습니까? 이것이 친숙하게 들린다면, 그 노력에는 잉여라고 느끼지 않을 수도 있는 종류의 시간과 노력이 필요하기 때문에 충분히 이해할 수 있습니다. 식료품점에서 미리 만들어진 항아리를 사는 것은 비교할 때 훨씬 쉬워 보일 수 있습니다. 나는 당신에게 비밀을 알려주러 왔습니다. 하지만 거버에게 말하지 마세요, 알겠죠? 집에서 이유식을 준비하는 것은 매우 간단하고 놀라울 정도로 비용 효율적이며 아기에게 훨씬 좋습니다.






부모로서 가능한 한 빨리 아기에게 건강한 식습관을 소개하고 싶어 하실 거라 확신합니다. 재료의 품질과 다양성을 결정할 수 있으므로 집에서 신선한 음식을 만드는 것보다 고형분을 섭취하게 하는 더 좋은 방법은 없습니다. 아기가 나머지 가족이 먹는 음식을 먹을 수 있기 때문에 결국 돈도 절약할 수 있습니다. 제일 좋은 부분? 이유식을 만드는 것은 다른 사람들을 부끄럽게 만드는 지나치게 성취한 부모만을 위한 것이 아닙니다. 누구나 최소한의 노력으로 할 수 있습니다!



다음은 이유식 만들기 모험을 시작하기 위해 알아야 할 모든 것에 대한 빠른 안내서입니다. 그것은 많은 재미와 당신의 아기가 과정에서 새로운 재료를 시도하는 것을 좋아할 것입니다. 처음부터 모험심이 강한 먹는 사람을 키울 수있는 확실한 방법입니다.








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모든 것을 아기에게 안전하게 보관하세요

모든 종류의 음식 준비와 마찬가지로 주방에서도 일반적인 위생 기준을 준수해야 합니다. 이를 위해 재료를 다루기 전에 항상 비누로 손을 씻으십시오. 이와 관련하여 아기의 음식을 준비하는 데 사용되는 모든 장비(예: 도마, 냄비, 프라이팬 및 기구)는 철저히 소독하고 세척하고 청소해야 합니다. 모든 과일과 채소를 잘 씻고 필요에 따라 씨와 씨를 제거하십시오. 이유식은 변질을 방지하기 위해 준비한 즉시 식힌(필요한 경우), 덮개를 씌워 냉장 또는 냉동해야 합니다. 음식을 얼리지 않을 경우 냉장고에 보관하십시오. 이틀 사용하지 않은 경우 던지기 전에 꼭대기에 오십시오.

무역의 도구

작업을 최대한 쉽게 제대로 완료하려면 시작하기 전에 필요한 모든 주방 도구가 있는지 확인하십시오. 운 좋게도 목록에는 이미 부엌에 있을 수 있는 많은 것들이 포함되어 있습니다.




  • 순경

  • 푸드 프로세서 또는 블렌더

  • 식품 분쇄기 또는 분쇄기, 감자 으깨는 기계 , 또는 수동으로 준비하는 경우 포크와 체

  • 냄비와 프라이팬

  • 찜 바구니

  • 각얼음 쟁반 또는 냉동고에 보관할 수 있는 소형 용기

  • 냉동 가방

  • 마스킹 테이프

  • Sharpie와 같은 영구 마커

준비 방법 선택

이유식을 준비하는 방법은 다양하며 주방에 투자하려는 장비 유형에 따라 다양한 옵션을 제공합니다. 아기를 위한 음식을 만드는 것은 쉽고 저렴하며 영양가 있는 프로젝트이기 때문에 그 과정에 대해 스트레스를 받을 필요가 없습니다. 아기가 좋아할 맛있는 음식을 만들기 위해 사용할 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다.



구식 방법: 으깨세요!

음식이 부드러워질 때까지 찌거나 끓이거나 전자레인지에 돌리거나 굽는 것으로 시작합니다. 잘 익은 바나나, 아보카도와 같은 부드러운 과일과 채소 또는 호박, 감자, 사과, 배와 같은 익힌 과일의 경우 감자 으깨기나 포크를 사용하여 원하는 농도로 으깨면 됩니다.

식품 분쇄기 또는 분쇄기는 생명의 은인이 될 수 있습니다

껍질과 씨를 미리 제거하는 번거로움 없이 음식을 준비하고 싶다면 설명서를 이용해보세요. 식품 공장 또는 분쇄기 . 이렇게 하려면 재료를 한입 크기로 큼직큼직하게 썰어 푸드 밀을 통해 수동으로 가공합니다. 음식은 으깨지지만 피부와 씨앗은 마법처럼 맷돌에 남을 것입니다.

아기가 어떤 질감을 먹을 준비가 되었으면 자르거나 갈기

아기가 스스로 먹이기 시작했다면 재료를 자르거나 갈아서 먹습니다. 음식을 작은 조각으로 자르거나 치즈 강판을 사용하여 강판에 간 다음 액체와 섞어 부드럽게 하기만 하면 됩니다. 짜잔! 이 준비는 부드러운 파스타, 으깬 감자, 스크램블 에그와 같은 성인용 고형분을 더 많이 먹기 위해 노력하는 아기에게 적합합니다.

푸드 프로세서 또는 블렌더

푸드 프로세서 또는 믹서기 정기적으로 이유식을 만들 계획이라면 기적의 일꾼이 될 수 있습니다. 음식을 기계에 넣고 혼합물이 아기에게 적합한 원하는 농도가 될 때까지 30초 간격으로 펄스를 가하십시오. 필요에 따라 물, 준비된 재료의 요리용 물 또는 모유와 같은 액체를 추가하여 퓌레를 묽게 만들 수 있습니다.

아주 부드러운 이유식을 원하시면 체를 이용하세요

완두콩이나 강낭콩과 같이 껍질이 있는 음식을 준비할 때 푸드 프로세서가 달성할 수 있는 것보다 더 미세한 질감에 도달하고 싶을 수 있습니다. 위의 방법 중 하나를 사용하여 조리된 음식을 처리한 다음 체에 넣고 그릇에 직접 밀어 넣으십시오.

방금 만든 이유식을 모두 보관하는 방법

아이스 큐브 트레이에 준비한 수제 이유식을 얼리는 것은 이상적인 보관 트릭입니다. 그렇게 하면 아기가 배고플 때 먹을 수 있는 양의 음식이 미리 만들어집니다. 다양한 음식을 믹스매치하는 재미를 쉽게 즐길 수 있습니다. 이 방법으로 이유식을 보관하려면 준비된 음식을 숟가락으로 얼음 조각 트레이 슬롯에 옮기기만 하면 됩니다. 비닐랩으로 덮고 냉동실에 1~2시간 넣어둡니다. 큐브가 완전히 얼면 트레이에서 꺼내 냉동실 백에 넣습니다. 마스킹 테이프와 영구 마커를 사용하여 가방에 내용물과 날짜를 표시합니다. 후자는 언제 당신에게 말할 것입니다 한달 지났으므로 사용하지 않은 음식은 버려야 합니다.

이유식 가열 및 해동

준비된 이유식을 데우거나 해동할 때 몇 가지 옵션이 있습니다. 아기가 반드시 뜨거운 음식을 필요로 하는 것은 아니므로 실온에서 먹이는 것도 좋습니다. 전자레인지를 사용하는 경우 아기에게 너무 뜨거울 수 있는 음식 주머니를 피하기 위해 저어주세요. 미리 계획을 세우면 냉동된 이유식을 냉장고에서 밤새 해동할 수도 있습니다.

재료 준비 노하우

아기에게 줄 과일을 준비할 때는 반드시 잘 씻어야 합니다. 필요에 따라 껍질을 벗기고 씨와 씨를 제거하십시오. 복숭아, 살구, 바나나, 아보카도와 같이 아주 잘 익은 과일은 요리를 건너뛰고 으깨기만 하면 됩니다. 채소의 경우 여전히 잘 씻고 필요에 따라 껍질을 벗긴 다음 으깨거나 가공하기 전에 부드러워질 때까지 찌거나 끓이거나 구워야 합니다. 마지막으로 아기의 식단에 단백질을 포함시킬 수 있지만 완전히 익힌 고기를 퓌레로 만들거나 갈아서(필요에 따라 약간의 액체와 함께) 아기에게 충분히 부드러운 일관성을 유지하십시오.

이 안내서가 아기에게 영양가 있는 집에서 만든 음식을 먹일 수 있도록 힘을 실어주는 데 도움이 되기를 바랍니다. 걱정되는 점이 있으면 주저하지 말고 소아과 의사와 상담하십시오. 즉, 아기와 함께 음식에 대한 사랑을 즐겁게 나누십시오.

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