Roy Rochlin / 게티 이미지 고든 램지 틀림없이 세계에서 가장 유명한 요리사 중 한 명입니다. 그의 많은, 많은 레스토랑, 미슐랭 스타, TV 쇼 및 공개 출연은 그를 어디에서나 볼 수 있는 경계선의 유명인으로 만들었습니다. 그의 엄격한 얼굴, 자유로운 욕설, 독창적인 모욕은 그의 주방에서 나온 어떤 요리보다 그의 브랜드에서 더 큰 부분을 차지합니다.
그러나 상황이 항상 이랬던 것은 아닙니다. Ramsay는 미쉐린 레스토랑의 주방에서 오븐에서 튀어나온 것이 아니라 셰프의 흰색 옷을 입고 잠자는 동안 쇠고기 웰링턴을 만들 수 없는 모든 사람들에게 비명을 지르는 욕설을 퍼붓지 않았습니다. 그는 아주 아주 작게 시작했습니다. 실제로 그가 오늘날의 위치에 오기까지는 여러 차례의 우여곡절과 절대적으로 충격적인 양의 작업이 필요했습니다.
램지는 오랜 기간 연예인 생활을 해왔기 때문에 시청자들에게 꾸준히 그의 점진적인 변화에 노출돼 실제로 변화를 느끼기 어려울 정도다. 그러나 Food Mountain의 정상을 향한 긴 등반 과정에서 그는 정신적으로나 육체적으로 그를 변화시킨 많은 형성적인 사건을 겪었습니다. 오늘, 우리는 수년 동안 Gordon Ramsay의 다양한 얼굴과 그의 변화가 어떻게 심각하게 머리를 돌리고 있는지 살펴보겠습니다.
고든 램지(Gordon Ramsay)는 폭력적인 가정에서 어린 시절을 보냈습니다.
인스 타 그램 Gordon Ramsay는 그의 초기 사진 중 일부에서 웃고 있을지 모르지만 그 행복한 얼굴은 가족 상황 때문이 아니라 가족 상황에도 불구하고 있었다고 말하는 것이 타당할 것입니다. Ramsay 자신이 말했듯이 CNN , 그는 행복한 가정에서 오지 않았습니다. 슈퍼스타 셰프의 아버지는 폭력적인 알코올 중독자였으며 많은 직장에서 해고되었고 어머니에게 공격적이었습니다. 결과적으로 Ramsays는 자주 이사를 가야 했고 때로는 상황이 너무 나빠서 이 폭력적인 기간에 온 가족이 헤어졌습니다. '경찰이 그를 데려가도록 부른 경우가 있었습니다. 우리 아이들은 어린이집으로 데려가는 동안 엄마는 병원으로 옮겨졌습니다.'라고 요리사가 썼습니다. 게다가 Ramsay는 말했습니다. 60분 그의 형제가 헤로인 중독자가 되었고 미래의 요리사는 실제로 그의 마약 사용을 목격해야 했습니다.
Ramsay의 어머니와 아버지는 결국 이혼했지만, 그는 미안한 가족 문제가 합쳐져 자신의 삶을 개선할 계획을 세울 수 있는 충분한 동기가 되었다고 말했습니다. 그는 자신이 실제로 이 일을 함으로써 역경을 이겨냈다는 것을 완전히 알고 있습니다. '내 말은, 어떤 형태의 성공 가능성도 꽤 희박했습니다'라고 그는 말했습니다. 60분 .
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이러한 경험을 통해 Ramsay가 가정 폭력에 단호하게 반대하여 아내 Tana와 함께 Women's Aid 자선 단체의 대사가 된 것은 놀라운 일이 아닙니다. CNN ).
Gordon Ramsay는 프로 축구 선수가되기 위해 노력했습니다.
데이브 J 호건 / 게티 이미지 때로는 운명의 약간의 비틀림만으로도 사람의 삶이 원래 의도했던 것과 완전히 다른 방향으로 바뀌는 데 필요한 전부입니다. 고든 램지(Gordon Ramsay)도 예외는 아니며, 그의 삶이 처음 의도한 대로 흘러갔더라면 극적으로 다른 맥락에서라도 여전히 유명했을 것입니다.
좋은 음식: 반환
램지가 말했듯이 옵저버 스포츠 월간 2002년에 그의 원래 경력 계획은 프로 협회 축구 선수가 되는 것이었으며, 가급적이면 그의 사랑하는 글래스고 레인저스의 첫 번째 팀을 위한 것이었습니다. 그는 단단하고 빠른 수비수(정확하게는 레프트백)로서 상당한 발전을 이루었고 레인저스에서도 약간 뛰었다고 합니다. 로이터 , 그의 회사는 나중에 그의 경기장에서의 모습이 실제로 '트라이얼리스트로서 몇 번의 비리그 경기'였으며 실제로 프로로서 성공하지 못했다고 해명했습니다.
운동선수 지망생에게는 슬프게도 - 하지만 운 좋게도 고급 요리의 세계에서는 - 심각한 인대 부상으로 팀에 합류할 기회가 없었습니다. 그는 여전히 열렬한 축구 팬이며, 골 의 유명 축구 자선 경기에 참가한 것으로 알려져 있습니다. 축구 지원 . 게다가 그의 요리 경력은 있다 절대적으로 가장 큰 축구 스타를 제외하고는 그에게 더 많은 돈을 벌었으므로 그를 보기가 어렵습니다. 너무 상황이 밝혀진 방식에 대해 실망했습니다.
Gordon Ramsay와 그의 전 요리 교사는 사이가 좋지 않습니다.
트위터 에 대한 브리태니커 , Gordon Ramsay는 부상 후 요리의 세계로 나아갔고 1980년대에 런던으로 이주하여 요리사로서의 기술을 더욱 발전시켰습니다. 그의 요리 경력이 진행됨에 따라 그것은 운명적이지만 격동의 선택으로 판명되었습니다. 젊은 Ramsay의 가장 저명한 요리 교사 중 한 사람은 전설적인 요리사 Marco Pierre White였습니다. 하지만 쉽지 않은 시간이었고, 인디펜던트 보고서 . 제자 훈련에 대한 화이트의 접근 방식은 램지 자신이 나중에 사용하는 방식과 다르지 않았습니다. 한때 화를 내기로 유명했던 화이트는 실제로 20세의 램지를 깰 수 있었습니다. 화이트는 회고록에서 '고든은 부엌 구석에 웅크리고 손에 머리를 묻고 흐느끼기 시작했다'고 썼다. '당신이 나에게 무슨 짓을 하든 상관없어요.' 그가 울면서 말했다. '나를 때리는. 난 상관없어. 나를 해고. 난 상관없어.''
Ramsay는 White의 유명한 레스토랑인 Harvey's에서 밧줄을 배웠을지 모르지만 그들의 관계는 결국 적개심으로 무너졌습니다. 같이 수호자 노트, 상황이 너무 뜨거워져서 1998년에 Ramsay는 누군가가 자신의 레스토랑 예약 장부를 작성하고 공개적으로 화이트를 비난했습니다. 9년 후 진실이 밝혀졌을 때 나이 많은 셰프는 그다지 기뻐하지 않았습니다. 그래도 에 따르면 익스프레스 , 화이트는 그들의 관계가 남쪽으로 갈 이유가 부족하지 않았다고 말합니다. 그에게 가장 큰 문제는 Ramsay가 한때 허락 없이 그의 전 멘토의 결혼식에 카메라 스태프를 밀수입했다는 것입니다.
프랑스로 이주한 젊은 Gordon Ramsay
페이스북 런던의 레스토랑 현장에서 셰프인 Marco Pierre White와 Albert Roux와 함께 일한 후 Gordon Ramsay는 ... 음, 프랑스에서 프랑스 요리 기술을 연마할 때였습니다. 브리태니커 ). 그는 1990년대 초반 프랑스 음식의 두 전설인 Guy Savoy와 Joël Robuchon을 위해 일하면서 많은 시간을 보냈습니다. 닐 심슨의 책처럼 고든 램지: 세계 정상에서 젊은 요리사가 처음에는 언어를 구사하지 못했기 때문에 쉬운 시간이 아니었다고 말합니다. 그러나 그는 그 기간 동안 많은 것을 배웠습니다. '나는 파리에서 미각을 훈련했고 맛은 처음 30초 동안 접시에서 보이는 것이 아니라 기억에 남아 있어야 한다는 것을 배웠습니다.'라고 Ramsay는 말했습니다.
같이 파인 다이닝 애호가 파리는 또한 그에게 부엌에서 자신을 방어하는 법을 가르쳤습니다. 한 요리사가 Ramsay가 메인 라인에서 요리할 때 머리에 달걀을 깨뜨렸을 때, 스코틀랜드인은 곧 그가 이 행동에 감사하지 않는다는 것을 분명히 했습니다. 돈.
고든 램지가 의기양양하게 런던으로 돌아왔다
페이스북 1993년은 Gordon Ramsay가 학생에서 석사로 전환한 해였습니다. 브리태니커 . 이 해에 그는 프랑스를 떠나 런던으로 매우 의기양양하게 돌아왔습니다. Marco Pierre White의 호의로 램지는 Aubergine 레스토랑의 수석 셰프로 일하게 되었습니다. 인디펜던트 ).
Aubergine은 대히트였습니다. 첫 우승을 차지한 곳 미슐랭 스타 1995년에 두 번째 별점이 1997년에 나왔습니다. Ramsay는 나중에 자신의 성공적인 레스토랑을 차릴 때까지 세 번째 미슐랭 스타를 기다려야 했지만, 수호자 음식 평론가 Jay Rayner와 같은 사람들은 그의 Aubergine 경험이 White의 3스타 레스토랑이 제공할 수 있었던 것보다 훨씬 더 우수하다고 생각했다고 지적합니다.
1998년에 Ramsay는 더 큰 일을 맡았지만 Aubergine에서 보낸 세월은 분명히 그와 함께 했습니다. 에 따르면 케이터링 , 2014년에는 첫 미슐랭 레스토랑의 이전 부지를 매입하기도 했습니다.
Gordon Ramsay는 레스토랑 거물로 머리를 돌렸습니다.
브린 콜튼 / 게티 이미지 Gordon Ramsay는 다양한 TV 출연으로 현재 가장 잘 알려져 있지만 그의 말 그대로 빵과 버터는 레스토랑 산업입니다. 에 따르면 브리태니커 , Ramsay는 1998년에 Gordon Ramsay라는 적절한 이름의 자신의 레스토랑을 시작했으며 그 뒤를 이어 Pétrus, Savoy Grill 및 Maze를 포함하여(이에 국한되지 않음) 높이 평가되는 일련의 다른 식당이 이어졌습니다. Gordon Ramsay(레스토랑)는 수년 동안 3개의 미슐랭 스타를 받았고, Ramsay(그 사람)가 요리 강자로 일하면서 그의 다른 장소에서도 별을 긁기 시작했습니다.
Ramsay's는 두바이에서 뉴욕에 이르는 도시와 남아프리카에서 일본에 이르는 국가에 레스토랑을 운영했습니다. 그는 또한 많은 성공적인 요리 책으로 그의 제국에 추가했습니다. 물론 상황이 항상 순조롭기만 한 것은 아닙니다. 당 할리우드 리포터 과 수호자 , 유명 셰프는 비즈니스 파트너(포함 자신의 장인 ) 수년에 걸쳐 그의 성공에도 불구하고 Ramsay는 그의 실패 몫 문 닫은 식당도. 그래도 Ramsay's만큼 큰 제국을 운영하는 것은 엄청난 시련이고, 솔직히 그가 하지 않았다 수십 년 동안 때때로 장애물에 직면하십시오.
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Gordon Ramsay, TV 스타덤에 올랐다
프랑코 오리글리아 / 게티 이미지 하루 종일 Gordon Ramsay에 대해 이야기할 수 있지만 적어도 그의 방대한 TV 프로그램에 대해 언급하지 않고서는 Gordon Ramsay에 대해 이야기하는 것이 거의 불가능합니다. 그의 스크린 출연은 그의 명성에 주방 기술만큼 중요한 역할을 했습니다. 사실, 채널을 충분히 오래 돌리면 그 남자의 얼굴을 어딘가에서 볼 수 있다는 것이 거의 보장됩니다.
에 대한 전기 , Ramsay는 주위를 맴돌았다. 마스터 요리사 말 그대로 그의 작은 스크린 경력 내내. 그의 첫 TV 출연은 1996년 영국판 쇼의 심사위원이었고, 멋진 25년 후인 2020년 시즌에 경쟁자들을 괴롭히고 있었습니다. 마스터셰프 호주. 그러나 그의 첫 번째 진정한 주연은 1999년 다큐멘터리 시리즈였다. 비점, 셰프 램지(Ramsay)가 그의 첫 번째 고급 식당을 열면서 자연의 힘을 진정으로 세상에 소개했습니다.
그 후, 정말 시간 문제였습니다. 2004년에는 틀림없이 그의 가장 상징적인 두 개의 쇼를 선보였습니다. 주방의 악몽 과 지옥의 부엌 , 그리고, 음 ... 남자는 현재 170을 가지고 있습니다. IMDB 크레딧 그의 다양한 연기 카메오와 프로듀서 크레딧은 포함되지 않습니다. 게다가 셰프도 안방 엔터테인먼트의 새로운 길을 개척하는 것을 두려워하지 않는 것 같습니다. 2020년에 Ramsay는 BBC 게임 쇼의 호스트로서 자신의 최신 TV 활동에 대해 놀라운 발표를 했습니다. 은행 잔고 .
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Gordon Ramsay는 가족이되었습니다.
제이슨 메리트/용어/게티 이미지 같이 안녕하세요! 매거진 Gordon Ramsay는 꽤 위협적인 친구처럼 보일 수 있지만 그는 또한 대가족의 아버지이기도 합니다. Ramsay와 그의 아내 Tana는 1996년에 결혼했으며 슬하에 5명의 자녀를 두고 있습니다. 에 따르면 이자형! 온라인 , 셰프가 아이들을 대하는 방식은 뻔뻔한 업무 방식과 다르다. 사실, 그는 가정 생활을 인간적으로 가능한 한 신성 모독이 없도록 만들기 위해 수년 동안 노력했습니다. 그러나 Gordon Ramsay이기 때문에 자신의 입이 때때로 변기 모드에 고정되어 가족이 사용하기 위해 거의 욕설 시스템을 고안했습니다. '그래서 좋지 않은 '**t'라는 말보다는...'표고버섯'! 버섯처럼' 램지는 집에서 장난꾸러기 말을 피하는 자신의 방법을 설명하면서 설명했다.
와의 인터뷰에서 60분 , Ramsay는 가족을 최우선으로 생각한다는 점을 분명히 했습니다. 그의 아내는 쉬는 시간 동안 요리사가 훨씬 더 부드럽다는 것을 재빨리 확인했습니다. ' 사람들은 '그가 집에서 욕을 합니까?'라고 말합니다.' Tana Ramsay가 말했습니다. '라고 생각합니다. 내 말은, 그는 집에 있습니다. 그는 높은 압력을 받고 있지 않습니다. 그런데 왜 그가 욕설과 욕설을 하며 문으로 들어오겠습니까?' 그렇게 표현하면 이해가 됩니다. 당신이 고든 램지라고 해도 아무도 일을 집으로 가져가고 싶어하지 않습니다. 여전히 의심스럽습니까? 그런 다음 그가 아이들에게 더 친절하게 대하는 것을 지켜보십시오. 마스터셰프 주니어 .
Gordon Ramsay는 모양을 벗어났습니다.
나이젤 로디스 / 게티 이미지 그는 축구 경력에 대한 젊음의 열망으로 일찍 스포츠에 뛰어 들었지만 ( 옵저버 스포츠 월간 ), Gordon Ramsay는 때때로 약간의 추가 파운드를 포장하는 것으로 알려져 있습니다. 에 따르면 러너스 위클리 , 그는 몇 년 동안 얻은 체중을 줄이기 위해 2001년에 첫 런던 마라톤을 뛰었습니다. 첫 마라톤을 할 때 Ramsay는 자신의 체중이 280파운드였으며 그 경험이 그다지 유쾌하지 않다고 말했습니다. 셰프는 당시 자신의 연기에 대해 '뒤를 돌아보면 견인차가 콘을 줍고 있는 모습이 좋지 않다는 것을 알고 있습니다.'라고 요리사가 말했습니다.
램지는 말했다 남성 저널 그의 바쁜 업무 일정으로 인해 40대 중반이 되자 다시 한 번 나약해 졌다고 합니다. 그의 아내가 체중 증가 동안 꽤 운동을 계속했기 때문에 그는 특히 삼키기 힘든 알약을 발견했습니다. '나는 과체중이었고, 18스톤[252파운드]이었다. 나는 똥 자루처럼 보였다'고 Ramsay는 말했습니다. '나는 사진을보고 '타나는 어떻게 주위에 머물렀지?'라고 생각합니다.'그는 또한 자신의 건강에 대해 걱정했습니다. 특히 자신의 아버지가 53 세의 나이로 사망 한 것을 감안할 때 특히 골치 아픈 문제입니다. 물론 Ramsay의 사진을 본 사람으로서 요리사가 증명할 수 있듯이, 요리사는 요즘 꽤 날씬한 경향이 있으므로 분명히 그는 초과 체중을 줄이는 방법을 찾았습니다.
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Gordon Ramsay는 훗날 뛰어난 운동선수가 되었습니다.
잭 테일러 / 게티 이미지 자신의 고백에 따르면 Gordon Ramsay는 작업 일정이 너무 바빠지면 허리 둘레에 스페어 타이어가 약간 생기는 것으로 알려져 있습니다. 남성 저널 . 그러나 그는 필요할 때마다 운동하는 것을 두려워한다고 잠시 생각하지 마십시오. 그에 따르면 거의 항상 그렇습니다. 로 데일리메일 보고 , 당시 51세의 Ramsay는 자신의 피트니스 애호가인 아내 Tana가 그가 완전히 헌신하는 퀘스트인 울트라 핏을 유지하기 위한 그의 탐구에 큰 영감을 주었다고 밝혔습니다. 셰프는 '5~6년 전 제 삶이 매우 바빴을 때 슈퍼피트니스에 집중하기 시작했습니다.'라고 말했습니다.
램지의 경우 '수퍼핏'은 과장이 아니다. 전문 철인 3종 경기 선수인 Will Usher의 도움으로 그는 잔인한 피트니스 훈련을 시작하여 대회에 참가할 수 있는 몸매를 갖추었습니다. 하프 아이언맨 트라이애슬론 , 13.1마일의 달리기, 1.2마일의 수영, 그리고 자전거를 타고 56마일을 달려야 하는 힘든 이벤트. 요즘 마라톤과 철인 3종 경기는 Ramsay에게 매우 중요하여 심지어 램지에서 찬양을 부르기도 합니다. 고든 램지 음식점 웹사이트. 그 위에, 데일리메일 또한 Ramsay의 종합격투기 종사자이자 케이지 파이터 . 램지는 '집에서는 하지 않지만, 우리 안에 갇혀 코치와 긴밀하게 일했고, 지난 몇 년 동안 열심히 일한 것'이라고 말했다.
고든 램지가 성형 수술을 받았다.
데이비드 M. 베넷 / 게티 이미지 수년 동안 Gordon Ramsay의 눈에 띄는 경력을 따라온 사람들이 눈치 챘겠지만, 슈퍼스타 셰프는 매우 바쁜 삶을 살았고 그것을 증명하기 위해 주름을 감고 있습니다. 또는 오히려, 참는 데 사용됩니다. 에 따르면 텔레비전에 무엇이 나옵니까 , 유명 셰프가 얼굴 성형을 한 사실을 인정했다. 램지는 말했다 라디오 타임즈 (통하다 귀하 ) 외모 중심적인 로스앤젤레스에서 점점 더 많은 시간을 보내는 것이 미용 시술을 받기로 한 결정에 기여했습니다. 'LA에서는 '맙소사, 언제 유리창을 통과했습니까?'라는 것이 전부였습니다.'라고 그는 이전에 손대지 않은 그의 모습을 보고 놀란 행동을 했다고 말했습니다. '당신은 그것을 참았지만, 그러면 당신은 그것에 질려버렸습니다.' 그는 특히 턱의 일부 라인을 매끄럽게 만드는 것에 대해 언급했지만 이것이 그가 해야 할 일의 범위라고 주장합니다.
Ramsay는 동료 TV 쇼 심사 위원이자 성형 외과 애호가임을 밝혔습니다. 사이먼 코웰 그의 얼굴을 현지 시장에 맞게 만들기로 결정하는 데 중요한 역할을 했습니다. Ramsay는 '사이먼 코웰은 이제 내가 미국에서 성공했고 뭔가를 해야 한다고 제안했습니다. '그래서 깊은 틈 아래에 필러를 넣었습니다. 아파'라고 말했다. 라디오 타임즈 (통하다 텔레비전에 무엇이 나옵니까 ).
