영국 중국 음식 TikTok 논란 설명

중국 테이크아웃을 생각하면 접는 종이 상자 달콤하고 매콤한 쿵파오 치킨, 소고기와 브로콜리, 채소가 가득한 로메인 국수가 넘쳐납니다. 즉, 당신이 미국인이라면. 영국인이라면 식사가 조금 다르게 보일 것입니다. 귀하의 음식은 일반적으로 타파웨어 용기에 도착하며 우선 접시에 따르십시오. 바삭한 칠리 비프, 프라이드 치킨 볼, 계란 볶음밥, 그리고 연못 건너편의 모든 사람들이 공포에 떨게 할 소금과 후추 칩(일명 감자튀김)을 주문했을 수도 있습니다. 모두 밝은 노란색 카레 소스를 넉넉하게 흠뻑 적셨습니다.

이 광경이 이상하게 느껴진다면 혼자가 아닙니다. 지난 며칠 동안 영국 중국 음식을 둘러싼 미국의 혼란이 양국 사용자를 위한 TikTok의 For You 페이지를 지배했으며 동영상에 태그가 추가되었습니다. #chinesetakeaway 조회수 2억 9천만 회 이상을 기록했습니다. 이 비디오의 대부분은 요리의 '건조한' '베이지색' 특성에 대해 분노를 표현하는 미국인을 포함합니다. 그러나 해외 사람들을 당혹스럽게 하는 것은 영국식 중국 음식의 내용물만이 아니라 그것이 언급되는 방식입니다. 영국인들은 보통 '테이크아웃'을 주문한다고 말하는 대신 '중국인'을 주문한다고 말합니다. 일부 미국인을 화나게 하고 혼란스럽게 만든 것은 바로 이 표현이며, 이로 인해 영국인들은 속어가 어디서 유래했는지 설명하게 되었습니다.

왜 영국인들은 그것을 'A Chinese'라고 부릅니까?

하지만 중국 테이크 아웃 운반 한동안 영국 TikTok에서 흔히 볼 수 있었지만 상당히 최근에야 미국에 도착한 것 같습니다. 미국 TikTokers가 @dandydemon 그리고 @soogia.1 이 콘텐츠 장르에서 '중국인'이라는 용어의 사용에 의문을 제기했습니다. '나는 그것이 인종차별을 의도한 것이 아니라는 것을 알고 있지만, 그것이 약간인 것 같은 느낌이 듭니다.'라고 Soogia는 이제 바이러스 성 비디오에서 말합니다. '여기 미국에서는 다른 모든 음식과 마찬가지로 '중국 음식'이라고 부릅니다.'

대부분의 경우 대답은 '예'입니다. '중국어'를 사용하는 것은 두 나라 간의 문법 차이 때문일 수 있습니다. 영국식 영어에서 화자는 'a Chinese takeaway'를 식사와 유사한 단수 객체로 언급합니다. 테이크아웃이 음식이라는 단어와 유사하게 대중명사로 쓰이는 미국 사람들에게는 이례적인 일이다. 영국인들은 모든 것을 축약하는 것을 좋아하기 때문에 줄여서 'a Chinese', 인도 테이크아웃의 경우 'an Indian', 베이컨, 계란 등으로 조리된 아침 식사의 경우 'a Full English'로 줄입니다.

수기아는 이에 대해 해명했다. 후속 비디오 , 또한 이 용어가 미국인에게 불쾌감을 줄 수 있는 이유를 설명합니다. '여기서 누군가가 어떤 사람을 '중국인', '멕시코인'이라고 부르는 것은 거의 항상 그 사람의 인간성을 벗겨내려는 노력의 일환입니다.'라고 그녀는 말합니다.

영국식 중국음식이 미국식 중국식과 다른 이유는?

영국식과 미국식 중국 음식의 모양과 맛이 왜 그렇게 다른지에 대한 답은 적어도 부분적으로는 다른 이민자 커뮤니티를 포함하여 더 광범위한 인구의 영향에 있습니다. 영국에는 대규모 인도 커뮤니티가 있으며 카레 소스는 영국의 중국 테이크아웃에 도입되기 전에 18세기에 영국 인도에서 처음 온 것으로 생각됩니다. 마찬가지로 피쉬 앤 칩스는 영국에서 인기 있는 테이크아웃 옵션이며 칩피는 이는 다른 테이크아웃에도 영향을 미쳐 칩을 판매할 가능성이 높습니다.

미국식 중국 음식은 의심할 여지 없이 특히 뉴욕의 이민자들에 의해 형성되었습니다. 특히 유제품과 육류를 결합하지 않기 때문에 유대인 사회에서 인기를 얻었으며 유대인의 영향으로 파스트라미 에그 롤, 콘비프 및 블랙 트러플 에그 롤을 포함한 요리가 만들어졌습니다. 이런 이유이기도 하다 오늘날 미국 유대인 가족이 크리스마스에 중국 음식을 먹는 것은 여전히 ​​흔한 일입니다. .

감자튀김과 치킨볼에 대해 어떻게 생각하든 실제로 미국과 영국의 중국 요리에는 축하할 수 있는 많은 유사점과 두 나라의 많은 차이점이 있습니다. 두 요리 모두 달고, 시큼하고, 매콤한 소스와 두꺼운 국수와 튀긴 고기가 특징입니다. 그리고 궁극적으로 둘 다 나름대로 맛있습니다.